Igår kväll gick jag och la mig klockan 22 och har sovit . Fick dessutom sovmorgon för hästarna har varit ute i natt.

Känner mig lite lugnare och finare idag och har börjat smälta försäljningen. Det underlättar att köparen är så entusiastisk. Jag gläds med henne. Nobleza står kvar hos oss ett tag. Hur länge nu Cilla kan hålla sig??!!

Det blir kakrecept till er idag. Jag hade bakat Silverkaka på senaste kursen och den blev omtyckt. Jag lurade alla att den nog hette Sandkaka och det var förstås helt fel. Får vara snäll och skriva receptet här.

100 gr smör

2 dl socker

rivet skal av 1/2 citron eller 1 msk vaniljsocker. (Jag hade vaniljsocker och några droppar limeolja)

1 dl grädde eller mjölk

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

3-4 äggvitor. (Jag tog 4 st)

Rör fett och socker poröst. Tillsätt smaksättning. Rör ner grädde/mjölk och mjöl, blandat med bakpulver.

Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten.

Häll i smord och bröad form.

Grädda i ca 50 minuter, 175 gr varm ugn.

Låt svalna något innan ni stjälper upp.

Brygg kaffe, tugga och njut.

 

Teija

10 september 2009 07:31

När jag var ung och bodde hemma så bakade jag väldigt mycket till mina föräldrars glädje. Allt från bröd till småkakor... Tycker att jag känner igen namnet (även namnet sandkaka) och receptet på din kaka, är det en gammal goding? Nu blev jag allt bra sugen på att baka den!
Ha en riktigt fin dag:D

http://varannandag.bloggagratis.se

 

Ann-Britt

10 september 2009 09:43

Jo, det är ett gammalt recept och god är den! Jättebra att ta till om det blir äggvitor över vid andra bak. Godare än att göra maränger.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Allt som allt tror jag att jag varit i ridhuset 7-8 gånger med Cassiopeia. Hon har gått från tämligen hysterisk till att kunna sittas på under dessa få gånger. I mitt tycke ganska fantastiskt. Idag har Ingrid stått i stigbygeln och vi gick några ...

Jag har nu en blogg på den här adressen:   https://gustavsborgcom.wordpress.com/     ...

Hur bekvämt som helst! Vi deltar i tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur 2015 som Måltidsakademiens BIblioteksstiftelse i Grythyttan utlyser varje år. 2013 deltog vi med vår första bok Året runt på Gustavsborg. Alla tävlingsbidrag finns med i mon...

Svalorna flyttar på samma datum varje år, nästan. Förrförra året den 12:e september, ifjol och i år den 14:e. Det blir så tyst när de lämnat och kvar står jag med all skit som ska skrubbas bort ;-) Nåväl de små mygg- och flugfångarna är väl värda en ...

Att visa sårbarhet/utsatthet är en utmaning för vår självbild, det vi tror på och känslan utmanar våra invanda mönster. Det vi kan fråga oss är vad är det som utmanas? Vad är vi rädda för? Vad måste kanske ändras för att acceptera denna insikt? Vår r...